跟着学有胃口的西红柿蘑菇蛋花汤
食材
1
番茄酱 1个
2
鸡蛋 2个
3
蘑菇 300g
4
食盐 适量
5
淀粉 适量
6
调和油 适量
7
芝麻油 适量
方法/步骤
1
西红柿切块。
2
蘑菇洗净挤掉水分。
3
锅底放油，将西红柿炒出汁水。
4
兑入适量水，大火开煮。
5
倒入蘑菇煮开。
6
淀粉和水搅拌均匀。
7
淀粉水倒入锅中，改小火。
8
鸡蛋打散。
9
沿着锅边匀速的倒入锅内，烧开后加少许香油和盐即可。
总结
1、 西红柿切块。2、 蘑菇洗净挤掉水分。3、 锅底放油，将西红柿炒出汁水。4、 兑入适量水，大火开煮。5、 倒入蘑菇煮开。6、 淀粉和水搅拌均匀。7、 淀粉水倒入锅中，改小火。8、 鸡蛋打散。9、 沿着锅边匀速的倒入锅内，烧开后加少许香油和盐即可。
注意事项
工艺:煲 口味:茄汁味