山楂---又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值：降胆固醇、促进血液循环、开胃消食、美容护肤...好处数不胜数。长期饮用还能减肥哦！
方法/步骤
1
山楂祛籽用清水洗干净后滤干水份。（必须干透）
2
把山楂铺满壶子底层。
3
在山楂上铺一层冰糖。
4
这样一层山楂一层醋放入壶内（放到壶的三分之二处为止），加入米醋，刚好溢满山楂处。
5
盖好密封盖，放到阴凉处一个月后就可以拿出来品尝啦。因为浓度很高，吃的时候可以根据个人口味冲调纯净水。我是以1:5的分量调的，味道刚刚好。（1份山楂醋，5份纯净水）。
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