今天为大家带来腐乳豆豉蒸鸡，步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鸡块用清水浸泡出血水
2
鸡腿洗净，用叉子扎上几个小孔，为了更好的入味，其实已经切成了鸡块省略此步也可以。
3
准备好黑豆豉和腐乳
4
取一大碗，在碗上套个食品袋，加入鸡腿和所有辅料。
5
把食品袋封严，用手轻轻的揉搓，使调料均匀的裹上鸡腿。放入冰箱冷藏至少2小时以上，我放置了一夜。
6
土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。
7
将一半的土豆块，放入容器底部。
8
土豆块上面码上一层鸡肉。
9
再放入一层土豆块，码上一层鸡肉
10
最后浇上腌制鸡肉的汤汁。
11
放入电压力锅中，隔水蒸制
12
我选择了30分钟。
13
蒸熟后香气四溢，即可食用。
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