娃娃菜又叫姥姥菜,迷你又美味。今天就来分享娃娃菜的家常做法,非常简单,一起来看看吧。
食材
1
娃娃菜 150克
2
杂烩 200克
3
辣椒 4颗
4
生姜 1块
5
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
如图,取来150克娃娃菜,洗净后切好。
2
如图,取来4颗辣椒、3瓣大蒜、1块生姜,洗净后切好。
3
如图,锅内加入6克色拉油,中火烧至八成热。
4
如图,放入大蒜、辣椒、生姜,爆出香味。
5
如图,将娃娃菜放入锅内翻炒两下,然后加入6克食盐、4克五香粉。
6
如图,向锅内加入两勺清水,然后放入杂烩并加入4克生抽、3克香醋。
7
如图,待杂烩和娃娃菜熟透后放入5克鸡精即可关火。
8
如图,将做好的美味盛入碗碟内即可食用。
方法总结
1、取来150克娃娃菜,洗净后切好;2、取来4颗辣椒、3瓣大蒜、1块生姜,洗净后切好;3、锅内加入6克色拉油,中火烧至八成热;4、放入大蒜、辣椒、生姜,爆出香味;5、将娃娃菜放入锅内翻炒两下,然后加入6克食盐、4克五香粉;6、向锅内加入两勺清水,然后放入杂烩并加入4克生抽、3克香醋;7、待杂烩和娃娃菜熟透后放入5克鸡精即可关火;8、将做好的美味盛入碗碟内即可食用。
注意事项
tips:娃娃菜比白菜又嫩又小,很容易熟哦。