送给姐姐的生日蛋糕，祝她开心，呵呵。
工具/原料
4个 鸡蛋 60克 牛奶 50克 色拉油 2克 盐 100克 低筋面粉 2克 塔塔纷 120克 白糖 100克 奶油.
步骤/方法
1
先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖
2
把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入
3
蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。
4
蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌
5
搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡
6
180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。（这个是戚风蛋糕体）
7
裱花先把蛋糕切开
8
涂抹上打发的奶油，中间夹入水果（猕猴桃），在表层涂抹奶油，最后上面的装饰就自己发挥想象了。 .
注意事项
烤蛋糕的时间别太长了。不然就烤焦了。
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