日式烤三文鱼头
食材
1
三文鱼头 半只
2
盐 适量
3
黑胡椒 适量
4
白胡椒粉 适量
5
葱段、姜片、料酒 适量
方法/步骤
1
三文鱼头剁半，洗净沥乾
2
用少许料酒、白胡椒（除臭）、葱片、姜片腌制，用手抓匀，放置1小时
3
腌渍除臭后，把洋葱和姜去掉，用厨房用纸擦干。然后用盐搓整条鱼（如果你搓的话会太咸），再加一点黑胡椒粉。在烤盘上滴几滴橄榄油
4
正面放入烤箱，160度15分钟，最后再200度8分钟。
5
可以移除
6
日式盐烤三文鱼，两片柠檬，几滴
7
外观酥脆，肉质鲜美
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