土豆片经常看到有削成方格形状的土豆片？
食材
1
土豆 一个
2
刮子 一个
方法/步骤
1
首先，清洗土豆。把土豆削皮，清洗干净。
3
首先，注意呀，顺着刮一下，不要太薄了。太薄就是下图的效果。
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然后转个90度，再刮一次，也不要太厚。一开始肯定做的不是很好。熟练之后会好很多。
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横竖的薄厚程度控制妥当，就能出现方格装的土豆片了。
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刮好的土豆片可以用来做麻辣烫，也可以用来油炸。这种结构非常容易过油。
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