土豆丝我们人人爱吃，但是怎么样土豆丝切得又细又快呢？接下来小编就和大家分享一下我的做法。
食材
土豆 1个
方法/步骤
1
将土豆洗净，用刨刀去外皮。
2
准备一根牙签，放置在刀上背脊边，因为我是右手执刀，所以牙签就放在右面的上方。
3
用宽胶带将牙签与刀一起固定住。在这里主要是做一个粗细的参照用。
4
开始切土豆，在切土豆片的时候，注意我们的目光看下去，应该是不超过牙签的粗度的。
5
切好土豆片之后，码平，用刚才的方法切土豆丝。
6
这样切出来的土豆丝粗细均匀，又迅速。
注意事项
Tips：土豆丝切好后要泡水洗去淀粉，抄制出来更好吃哦~
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