一人在家的日子太闲了,可是吃饭却不能马虎呀,今天简单点,自己做个饼吧,以前都是在妈妈那儿做发面饼,今天做的是葱香烙饼,也很香呢
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
在面粉里加入适量盐,再加入一个鸡蛋
3
用筷子将鸡蛋打散,与面粉拌在一起
4
加适量水将步骤2调至无面粉疙瘩
5
在步骤4内加入适量葱花
6
煎锅内加少许油热锅
7
加入步骤5,并在锅内摇匀成一个饼的形状
8
单面煎熟后翻面,煎至两面金黄即可
注意事项
第一个饼需要放底油,再煎饼时就无需加油,只在需要翻面时加少许油至锅底即可
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