葱花饼作为面食的一种,葱香面香四溢,特别好吃!今天就向大家介绍一下,如何做好吃的葱花饼!
食材
1
面粉 300克
2
葱 50克
3
油 适量
4
猪油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备面粉,用凉水和面,不要将面和硬了,和好面后,放置10分钟左右。
2
将葱切成沫,可根据个人口味调解葱量,将葱切好备用。
3
做起酥油。面粉两勺,取适量的油,放入锅入加热,油烧开后,倒入面粉中,注意要一点一点倒油,一边倒油一边用筷子搅拌面粉。
4
将面团揉成长条形,分成平均等分,然后用擀面杖擀成薄的长条形状面片。
5
在长条形状面片上,先涂上一层起酥油,然后撒少许盐,葱沫,猪油。
6
然后将其卷上,然后将两头捏住,用手捏住两头,按一个方向旋转,然后上下按压成圆饼状。
7
将圆饼擀成薄饼,大约1厘米厚。
8
电饼铛加油烙饼(或者用平锅)。两面烙熟。
9
装盘出锅,看着不错吧!赶紧动手做做吧~
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