面粉除了用作烹饪食物,还有很多功能你绝对没见过。只需少量的一点面粉,就能发挥很大作用,快来看看吧!
工具/原料
面粉
方法/步骤
1
煎鱼前,将少许面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破。同理,煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。
2
炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口
3
在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
4
在水中放入一勺面粉,将葡萄在水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏东西。
5
做饭时手上沾了油污,可抓些面粉,双手捏住放入水中搓洗,可洗得很干净,且可去腥味
6
洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,若在水中放少量面粉,就比较容易洗干净
7
做的汤过咸,可以在干净的布袋中放些面粉,将面粉袋放在汤中煮一会儿,汤就自然变淡了。
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