教你如何选购面粉！
方法/步骤
1
测水分。用手抓一把面粉，使劲一捏，松开手后，面粉随之散开这是水分正常（含水量不超过12%~14%）的好粉；如不散则为水分大大面粉。
2
看颜色。精度高的富强粉，色泽白净，标准粉为淡黄色，质量差的面粉色变深。
3
辨滋味。质量好的面粉气味正常，略带香甜味；凡有异味的均为质量差的面粉。
4
手捻搓。用手捻搓面粉后，如有软绵的感觉，为质量好的面粉，若感觉过分光滑，则为质量差的面粉。
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