喜欢吃鸡腿的小伙伴们看过来啰喂，超简单的做法，味道却不简单哦~~~
食材
1
鸡腿 3个
2
花生油 30克
3
食盐 适量
4
黑椒粒 少许
5
米酒 少许
6
鸡粉 少许
7
胡椒粉 少许
8
蚝油 少许
9
葱 1根
方法/步骤
1
鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀，至少要腌制20分钟以上，腌制的时间越长越入味~
2
平底锅加油烧热，把腌制好的鸡腿放下中火煎制。今天只煎了一个鸡腿，只是量有变化，制作过程还是一样的
3
用筷子夹起鸡腿翻面，煎至鸡腿表面焦黄即可
4
用一个碗倒进蚝油、加少许清水搅拌片刻，倒进平底锅内，遮上锅盖焖煮2分钟左右，至酱汁收干，打开锅盖，撒下黑椒粒（可以多撒些）再撒下葱花
5
装盆~ 剩余的酱汁淋在鸡腿上面即可开动