好几天没吃肉了，今天终于憋不住了，于是做了这道果香红酒香煎鸡腿。
食材
1
橙子 1个
2
西蓝花 若干
3
鸡腿 两个
4
红酒 适量
5
白胡椒粉 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
1. 红酒，酱油，盐，白胡椒粉，糖，几片橙子，把去骨的鸡腿腌起来。趁这个时间把西蓝花加盐过水，摆盘用。
2
2. 放少量的油，把鸡腿两面煎成金黄色出锅备用。
3
3. 锅里倒入一点水，没过半个鸡腿就好，加红酒，酱油，白糖，把刚才一起腌的橙子也仍里面炖，在炖10分钟，大火收汁，把鸡腿切成条，然后摆盘就OK了。（我酱油放多了，鸡腿有点黑，哈哈）
注意事项
糖不要太多，少量就好，可以多加一点红酒。
上一篇：一步一步学简笔画143
下一篇：煎鸡腿的腌制方法