美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡腿 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
买来小鸡腿解冻,用水泡几遍,去除血水。烧一壶开水备用。
2
用刀划几道为了更好地入味,放生抽,料酒,盐腌制片刻。
3
干辣椒和香料,没有可以不放香料。
4
厨房用纸擦干多余水分,热锅下小鸡腿煎至两面金黄。不用放油,鸡皮多的那一边先煎,会出油。
5
放辣椒香料翻炒,适量老抽,生抽炒匀。倒入开水,二分之一处即可。中火煮12分钟。
6
加入切成段的朝天椒,大火收汁,少许盐调味。
7
做好了快来试试吧
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
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