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橙香鸡腿的做法

橙子遇上鸡腿,碰撞出不一样的美味
食材
1

鸡翅根 500g

2

香橙 300g

3

八角 5g

4

桂皮 5g

5

香叶 4g

6

白糖 3g

7

白胡椒粉 4g

8

料酒 3g

9

盐 2g

10

洋葱 200g

方法/步骤
1

1、橙子切成薄片,另取橙子挤成橙汁

2

2、橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁

3

3、将鸡腿洗净,锅内入油加热,鸡腿煎至表面金黄盛出。锅内留油

4

4、洋葱切末,放入锅中炒香;加入八角、桂皮、香叶翻炒。

5

5、倒入鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可

6

6、完成

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