这款面疙瘩汤与普通的面疙瘩做法差不多,但是只因为做法更精细,所以适合咀嚼困难,胃肠不舒服,小孩,老人食用。这样可以使食物多样化,营养更美味。
食材
1
面粉 适量
2
小白菜 一把
3
流动水 适量
4
鸡汤/鱼汤 一碗
5
盐 一勺
6
味精 一勺
7
葱花 若干
方法/步骤
1
将面粉倒入盆里,放到水龙头下,水龙头边滴水边搅拌面粉,直至面粉变成小疙瘩。
2
将鸡汤/鱼汤倒入锅里煮沸,将面疙瘩倒入锅里。
3
将小白菜切断放入锅里。
4
放入盐适量,然后待锅里的东西煮熟,然后加入味精,葱花,就可以出锅了。
注意事项
一定要用水龙头滴的水来做面疙瘩,这样面疙瘩才会小,不咀嚼也可以咽下。
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