用水龙头最小的水滴，一滴滴在面粉里。同时用筷子搅拌面粉，让每个小水珠都沾满面粉，就成为一个个的面疙瘩。可以依据个人口味做大小适合的面疙瘩。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
油麦菜洗净，切小块。
2
生菜洗净切小块。
3
西红柿洗净，切小块。
4
香菜洗净，切末。
5
大葱切葱花。
6
锅里烧开水。
7
水开后将面疙瘩丢进去用筷子搅拌开以免粘连。
8
将鸡蛋打进汤里，不要搅拌，要个完完整整的卧鸡蛋哦。
9
鸡蛋差不多成型后，丢进去西红柿丁、生菜丁、油麦菜丁和葱花。
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