烩菜相信很多朋友都吃过，是一种将很多蔬菜和面烩在一起做成的美食。下面，小编就给大家说说如何制作烩菜。
食材
1
生菜 1把
2
南瓜 半斤
3
土豆 1个
4
冬瓜 半斤
5
面粉 少许
6
生姜 少许
7
火锅料 少许
方法/步骤
1
首先，将生菜、南瓜、土豆等蔬菜洗干净，并将其切成小块，如图所示。
2
接着，将锅里的油烧开，把土豆、南瓜和冬瓜等放入锅中进行翻炒，记得是干炒至五分熟，如图所示。
3
然后，盛上一碗水，将其倒入锅中，然后用锅铲进行翻炒。
4
这时，将生姜用擦子弄成细末状，并将其倒入锅中，然后盖上锅盖，焖上一会儿，如图所示。
5
接着，将干净的碗中倒入一部分面粉，然后慢慢向面粉中加入一些水，不停用筷子搅拌，如图所示。
6
将面粉搅拌成小块状后，将其散落着放入锅中，如图所示。
7
最后，将盐等佐料放入锅中，并把火锅料切上一部分放入锅中，翻炒至熟即可食用了。
注意事项
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本篇经验系【lx87052353】依照真实经历原创，图片源自网络
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