长豆角用开水焯一下，再用炖好的肉烩着吃，香浓美味，非常好吃。
食材
1
长豆角 300克
2
炖肉 300克
3
花生油 15克
4
葱 2克
5
酱油 15克
6
盐 2克
方法/步骤
1
准备长豆角、葱和炖好的肉。
2
将长豆角洗净，锅中坐开水，将豆角焯一下，这样容易熟，再把冻的炖肉化开。
3
用刀将长豆角切成寸段，将葱切成片。
4
锅中放入花生油，油热后，放入葱花炝出香味。
5
将长豆角放入锅中，用铲子翻炒均匀。
6
在锅中加入适量的酱油，增加香味。
7
再根据自家的口味，加入适量的盐来调味。
8
再将化开的肉汤倒入锅中，让豆角更入味。
9
豆角要多炒一会儿，熟透才能吃，等豆角发软后，将炖肉倒入锅中。
10
将肉和长豆角翻炒均匀，就可以出锅了，特别香浓。
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