好吃不腻
食材
1
豆腐 适量
2
蒜 适量
3
小米辣 适量
4
鸡蛋 适量
5
豆腐 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
先准备食材
2
豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液
3
锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
4
调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。PS：口味重的可以加适量盐
5
将料汁淋到豆腐上，煮开淋入剩余的鸡蛋液，
6
煮至汤汁浓稠即可开吃
注意事项
注意用量
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