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电饭锅版排骨焖饭

你有没有因为一个人的时候而不知道吃什么而烦恼呢?那何不学做这款排骨焖饭,方法简单,没有那么多繁琐的步骤,还能做出饭店的味道
食材
1

排骨 200克

2

青豆 适量

3

大米 300克

4

玉米 适量

5

胡萝卜 适量

6

老抽 1勺

7

料酒 2勺

8

生抽 3勺

9

白糖 1勺

10

耗油 1勺

11

十三香 半勺

12

鸡精 半勺

13

葱姜蒜 适量

方法/步骤
1

大米洗净在锅中泡二十分钟

2

排骨洗净在水里煮至表面变白捞出,沥干水备用,将酱汁材料搅拌均匀

3

炒锅加入适量食用油,中火将葱姜蒜爆出香气捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开后改小火煮15分钟

4

将泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可(汤汁不够可以加开水,以防米饭煮的太硬,汤也不能太多,煮出来的米饭太烂)

5

盖上盖子,等米饭煮熟后,闷个十分钟再开盖。

6

炒锅加入少许油,将青豆玉米路萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀(喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒,直接和排骨一起扔锅里煮,建议这样炒,保持蔬菜营养)

7

最后蔬菜倒入排骨焖饭中搅拌均匀,就可以美美的享用啦~

注意事项

加了酱油就不用放盐了,不然太咸

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