莴笋是很多朋友喜欢的蔬菜，莴笋吃起来有点脆，非常的下饭，那么清炒莴笋怎么做？
食材
1
莴笋 1
2
蒜 2
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
花椒 5
方法/步骤
1
莴笋削皮洗净后切成丝状备用
2
大蒜剥皮廊民，洗干净，切成片状备用
3
锅中放入适量的油，加入蒜片花椒爆香
4
加入莴笋丝，莴笋丝之前控一下水
6
加入适量的盐，翻炒均匀。喜欢吃脆的大火翻炒一分迅冲钟左右就差不多。
注意事项
配上肉丝味道更好。
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