这个算是面条的创意菜吧,也是受到一个厨师朋友的启发来的。
工具/原料
带子 芒果 青椒 蛋清 淀粉 面条 盐 料酒 胡椒粉 味精
步骤/方法
1
带子洗净,搌干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆;芒果取果肉切菱形块;青椒切菱形片
2
面条整齐的排在容器中
3
用温油将面条盏炸金黄色
4
带子有温油滑油
5
青椒炒至断生,放入带子、盐、料酒、胡椒粉、味精,最后放芒果翻炒均匀
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带子 芒果 青椒 蛋清 淀粉 面条 盐 料酒 胡椒粉 味精
带子洗净,搌干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆;芒果取果肉切菱形块;青椒切菱形片
面条整齐的排在容器中
用温油将面条盏炸金黄色
带子有温油滑油
青椒炒至断生,放入带子、盐、料酒、胡椒粉、味精,最后放芒果翻炒均匀