十分钟炒出一盘香辣爽脆的爆炒鸡胗，做法简单又美味，饭扫光神器！这盘小米椒爆鸡胗，端上桌就被吃个精光。
食材
1
小米椒 适量
2
鸡胗 适量
3
生抽 适量
4
料酒 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
锅里倒适量水，放入两片姜，放入鸡胗。
3
煮至变色捞起，放入清水中，切成片。撒上适量盐、料酒，拌匀。
4
再把小米椒切段、大蒜切末。备用。
5
锅里倒适量食用油，放上小米椒和蒜末，炒出香味。
6
放入鸡胗片，翻炒均匀，加上适量料酒、葱段。
7
翻炒均匀，就可以出锅啦。
下一篇：母亲节献礼----香芒红豆沙