一日三餐,我最喜欢做早餐,每天都是6点钟起床,做好吃的给我们家两只馋猫,嘻嘻。昨天做了葱油饼,话不多说,直接说过程:
工具/原料
面粉、盐、葱、色拉油、打泡粉、凉开水
步骤/方法
1
面粉加入凉开水及打泡粉揉成面团,等发酵,现在天气热约15分钟就可以了.
2
等发酵的过程中,切好葱放入盘子中加入盐,待用.
3
面粉团发酵好后,平均分成5等分.
4
每个小面团用擀面杖擀薄,上面涂上一点油和葱盐。
5
将面皮卷起来,用手压成面团,再擀薄
6
重复步骤4~5 步。
7
平底锅烧烫,加入油。
8
油温升高后,把饼放入锅中烙。
9
烙到两面都是金黄色后,就可以装盘了。 就是这么简单,其实我觉得面食的东西都是相通的,只要会了一样,其他的就可以变通,这款饼有点脆,带着葱香味,配稀饭很棒。老公起床后问道香味,衣服还没穿好就来厨房看看,没等我梳洗好,就迫不及待的开始吃了,有时候他就像个孩。
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