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海鲜美食-新春开运菜鲍鱼鸡

好运和好运。
食材
1

鸡 1只

2

鲍鱼 10只

3

排骨 3两

4

鸡爪 10只

5

姜葱 适量

6

鲍鱼汁 半瓶

7

生抽老抽 各一勺

方法/步骤
1

制备材料

2

鸡爪开水

3

加入两勺鲍鱼汁煮鸡脚,然后加水浸泡鸡脚

4

加入鲍鱼,用小火煮约8-10分钟。

5

锅中倒入油,加入生姜、鸡肉和排骨,翻炒

6

炒至金黄色,加入生的和老的

7

炒一会儿

8

把炸鸡和排骨放在砂锅里

9

加入鸡爪和5-6汤匙鲍鱼酱

10

就这样。

11

加两碗水

12

把火转小火煮40分钟直到汁被收集起来

13

采汁时将鲍鱼和贝壳一起放入锅中5分钟

14

鲍鱼和鸡肉准备好了

15

鸡肉上覆盖着凝胶状的鸡爪,美味的鲍鱼和排骨的肉味混合着鸡肉本身的味道。太好吃了。

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