文艺范爆表的草莓夹心棒棒糖饼干如何制作？

黄油 240g

蛋黄 48g

低粉 360g

糖粉 120g

盐 少许

香草精 少许

首先做出一份黄油饼干面团。将下述材料依次混合一起成一个光滑面团即可。

将面团擀成薄片（2mm左右厚），一定要均匀！要不然饼干上色会不均匀！然后用花边圆模压出圆片。

将两片分为一组。其中一片用爱心的压模工具，在饼干圆片的中央压出爱心图案；另一片放上棒棒糖棍，接触饼皮的部分轻轻压一下。

然后直接涂上草莓果酱，覆盖棒棒糖棍在饼皮的部分。再铺上刻好爱心图案的饼皮。然后用牙签围绕饼干花边的间隙均匀压出纹路。这样不但让饼干有好看的边缘，还可以将果酱夹心紧紧包住。

5.除了这种做法，还可以将饼皮裁开四条长条，用叉子压出纹路。然后一条条呈编织状叠加覆盖到果酱饼皮上。同样好看！

饼干烤至均匀上色即可。常温放置摊凉一小时即可食用。