蓝莓蛋糕经常在市场上以及蛋糕店中出现，很多人家中没有烤箱，只能买回来作为零食或者早餐，由于添加了蓝莓，所以一般来讲都比较贵，食材也不一定比自己做的好。今天小编教教大家如何使用电饭煲做出美味的蓝莓蛋糕，再添加一些自己喜爱的花瓣，做成美味的蓝莓花蛋糕。
食材
1
蛋糕粉 250g左右
2
鸡蛋 2个
3
蓝莓 30颗左右
4
葡萄干 小袋
5
酸奶 200g
6
干茉莉花 8颗左右
7
橄榄油 适量
8
蜂蜜 6-7勺
9
水 适量
方法/步骤
1
取鸡蛋2个洗净，直接打碎，取蛋糕粉250g左右，直接倒在打碎的鸡蛋之上
2
取酸奶200g倒在蛋糕粉之上，搅拌均匀，在搅拌的过程中倒入适量水，直到搅拌成非常粘稠的糊状
3
将30颗蓝莓洗净放入盐水之中浸泡10分钟左右，取蓝莓20颗，葡萄干小半袋，加入搅拌好的蛋糕糊中搅拌均匀，再加入6-7勺蜂蜜继续搅拌均匀
4
电饭煲中加入适量橄榄油，预热30s，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入电饭煲中
5
再在其上均匀撒上剩下的10颗蓝莓以及剩下的小半袋葡萄干，取干茉莉花8颗，将花瓣捣碎均匀撒在做好的蛋糕糊上，盖上盖子，调至煮饭
6
等到跳至保温，大家就能闻到蛋糕的香味了，此时不要开盖，闷5分钟左右再开盖，香喷喷的蓝莓花蛋糕就出炉了。可以说与蛋糕店的蛋糕相比，更加健康、料足、美味，最重要的是省钱啊！大家快快跟小编一起动起你们勤快的小手，做自己爱吃的蛋糕吧
注意事项
水不要加太多，即蛋糕糊不要太稀，容易不成形