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方法一：到水族馆或市场买龙虾或自己去捉。买一个玻璃的鱼缸或水族箱，弄一个盖子防止龙虾跳出。铺一层沙子，放小石子，更真实的模拟自然环境，植物性动物性饲料都可以食用。最好几只龙虾一起饲养，成活率高，脱壳时分开饲养避免自相残杀 。
方法二：小龙虾的养殖设施 )池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1:2.5。池底平坦 ,坡土表面坚硬,池塘存水性好,容易调控等。要求水源充足 ,无污染物为最佳的养殖场所。要按照高灌水,低排水的格局,来建好进水渠和排水渠,要做到灌水方便,排水容易。小龙虾的逃跑能力比较强,必须做好防逃的设施。经常采用塑料薄膜或是钙塑板,沿着池塘埂四周周围用竹桩撑起来防止逃跑。
方法三：1、彻底清池:虾苗放养前 20-30天,需要排干池水,清理掉过多的淤泥,修理好池塘的堤坝,每亩地要用 75公斤的漂白粉,彻底给池塘消毒。2、施足基肥:每亩施家畜家禽粪 500-600公斤,用来培育虫和枝角类的生物,为虾苗提供饵料。3、要栽种好的水草:养殖池内栽种一些水藻等水类生植物,栽种面积要占虾池面积 2/3。同时,架设网片或安置一些竹筒、塑料桶等,为龙虾提供休息、蜕壳、隐蔽的场地。
方法四：养殖模式:①夏天放养:要求放养幼虾为主,放养的时间在 7月中下旬 ,幼虾规格为 0.8厘米以上。每亩放养3-4万尾。②秋季放养:主要以放养半成年的虾苗为主 ,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右,每亩大约要放养2.5万-3万尾。虾种规格2.5-3厘米左右,每亩地要放养 1.5-2万尾。少部分的小龙虾年底能达上市的要求,很多小龙虾要到来年 6~7月才能上市,上市的龙虾只重25克左右,亩产300-500公斤。③冬春放养:一般在12月份或来年的3-4月放养。主要以放养当年没有上市的小龙虾为主,放养的幼虾在每公斤100-200只,每亩放养1.5-2万尾。经过冬天春天的养殖,到来年的 6-7月可以上市,上市的龙虾只重可达30克,亩产400-500公斤。
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