学人做中菜，其实西式的也不会，现在吃饭都是蹭娘家的，都不用餐餐煮饭，觉得做菜真的好难哦，我们中国人做菜的份量从来是没有多少克、多少毫升的，全凭经验和感觉，用厨神的说法做菜应该要全身心投入，还要落足感情做出来的菜才会好味。哎，我什么时候能开窍呢，做中菜我就是缺根筋。归根到底还是缺少煅炼。
工具/原料
1
叉烧酱 适量
2
猪颈肉 一块
步骤/方法
1
猪颈肉一块，５００克左右吧，叉烧酱几匙，随意吧，感觉够就是了，放冰箱腌一晚，
2
将腌好的肉块，用锡纸包好，
3
放微波炉高火３分钟，翻一翻肉，再高火２分钟。再转烤箱２００度烤１０分钟。
4
烤好以后切块，大小随个人喜好了。
注意事项
好不好吃，老实说，我对自已做的菜还真没满意过，继续努力学习吧。