雪糕是我们在夏天经常会吃的一款零食。但市面上的一些雪糕添加剂过多，这个时候我们就可以自己在家里做一点了。这样既安全又美味。
食材
1
鸡蛋 1个
2
鲜奶油 3~4杯
3
草莓 150克
4
牛奶 1杯
5
玉米粉 1汤匙
6
白砂糖 80克
7
云呢拿香油 少许
方法/步骤
1
在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
3
将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；冷却后放入草莓
4
将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5
在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。
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