竹笋买来后，必须要去皮，这去皮的过程也是有一定讲究的，去的不好我们就没有多少笋肉可以吃了哦。那么竹笋一般要怎么去皮呢？小编分享一下我的方法
食材
竹笋 2个
方法/步骤
1
不管你是从地里挖出的竹笋还是买的，拿到的竹笋应该是如图。把要去皮的竹笋准备好。
2
首先把最外边一层硬皮剥掉，余下如图部份。
3
用刀把剥掉硬皮的竹笋四周去一层。
4
竹笋四周去一层后，就会看到如图。
5
最后把头顶部份切掉即可。
注意事项
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