塔菜冬笋
食材
1
冬笋 适量
2
塔菜 适量
3
盐，糖，生抽 适量
方法/步骤
1
展示一下: 个人觉得处理最快的方法，用剪刀圈剪，大塔菜减两轮，小塌菜一轮就可以。
2
剪好以后，剩下这个样子的，扔了。
3
剪好的塔菜洗干净，沥干。 冬笋去壳，切薄片。
4
沸水，入冬笋片，3~5分钟
5
这一步也略重要: 沥干水的冬笋片，放在洗净的塔菜上 放盐 糖适量，加小半勺生抽 搅拌均匀，放置三分钟。
6
起油锅，大火，翻炒翻炒 3分钟左右，即可盛出。
7
塔菜冬笋，完成。
注意事项
注意菜不要炒太老哦
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