冬笋是冬季餐桌上的家常菜，非常鲜美！今天和大家分享一下我最常做的雪菜肉片冬笋。
工具/原料
冬笋
方法/步骤
1
冬笋切片、肉切片、雪菜切细、姜蒜切好备用。油倒入锅内，油热后下姜蒜爆香，下肉片翻炒。
2
放入料酒、生抽翻炒均匀，再下入笋片翻炒，加入少许盐、糖，翻炒均匀。盐少加一点，因为雪菜比较咸。
3
加入雪菜翻炒均匀，加入一小碗开水，盖锅盖烧到收汁。
4
等锅内水收干，再翻炒一下装盘，喜欢吃辣的可以出祸前加入点辣椒，我加了一个小米椒。
5
装盘享用吧！非常鲜美下饭。
6
是不是很有食欲
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