很多人在平时都会买一些辣白菜吃，因为它不光好吃，而且也十分下饭，因此有些人就会想自己动手在家做这道小菜。所以花生匠今天就来给大家传授一下做辣白菜家里人都抢着吃的操作方式。
食材
1
白菜 两棵
2
梨 一块
3
苹果 一块
4
盐 适量
5
蒜泥 20克
6
糯米粉 50克
7
虾酱 30克
8
辣椒粉 10克
9
生姜 20克
方法/步骤
1
白菜清洗之后把它外面比较老的那几片叶子扔掉，把白菜竖切分成四半，之后要说到的就是大家都会遗忘的那一步了，我们需要在没一半的白菜上面都涂抹上一层的盐，然后把它放在盆中腌制八个小时
2
接着倒入清水洗净，将苹果、梨、生姜切块榨汁，装碗备用
3
将辣椒粉虾酱，蒜泥倒入碗中制作辣酱
4
锅中倒入糯米粉，小火煮至糊状。
5
倒入辣椒酱中搅拌均匀后涂抹在白菜叶上，放入保鲜膜加盖温室内发酵一天
6
盖好盖子放入冰箱，冷藏一星期