爆炒螺丝，肉质饱满，夏天最爱，每个肉都能吸出来哦
食材
1
螺丝 500g
2
葱姜蒜 适量
3
辣椒 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
购买新鲜的螺丝，买回来用清水泡着，让螺丝吐泥沙。
2
准备葱姜蒜干辣椒，喜欢吃辣可以多准备一点辣椒（最近上火，我就少放点辣椒）。
3
把螺丝洗干净，多洗几遍。
4
锅中放油，下入葱姜蒜辣椒炒香，放入螺丝爆炒。
5
加入盐，白糖，鸡精炒香。
6
放入生抽，料酒去腥。
7
加入适量的清水，大火煮3-5分钟。
8
收汤汁，撒入小葱就可以出锅了。
9
出锅，这样烧出来的螺丝全能吸出肉来，完美。
10
今天的螺丝很新鲜，肉也很肥美。你也试试吧。
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