一直喜欢吃这种带芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一个做的就是这个芝麻蛋卷,香香甜甜,爱不释“口”
工具/原料
1
低粉 50克
2
鸡蛋 3只
3
黑芝麻 10克
4
白芝麻 10克
5
白糖 30克
6
黄油 40克
7
牛奶 少许
方法/步骤
1
准备好的原料。
2
黄油室温放软,打发,微微发白就可以。
3
加入全蛋一个,蛋黄两个打散。
4
彻底搅打均匀。
5
低粉过筛,加入熟的黑白芝麻。
6
再次搅拌均匀。
7
感觉太厚了,又随便加了点牛奶。
8
模具清洗干净,加热后刷上一层油色拉油。
9
加入适量的蛋液。
10
盒上模具,两面小火加热,煎成金黄色。
11
乘热卷起来放凉就可以。
12
又香又脆的芝麻蛋卷就做好了!
注意事项
在烤的时候注意火的温度,适当小点,以免烤焦.
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