龙虾最传统、最原始也最简单的做法就是直接用海水或淡盐水煮熟，煮好对半切开，搭配少许黄油和柠檬汁一起吃。
食材
1
波士顿龙虾 1只
2
蒜头 2个
3
粉丝 1扎
4
蒜蓉酱 4勺
方法/步骤
2
准备一只龙虾。
3
波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。
4
去虾线。
5
去掉虾内脏，位于虾头顶部，这些也是比较脏的，绿色墨绿色的是虾脑、虾籽，是可以吃的，不用去掉。
6
虾腮，和蟹腮一个道理，都是过滤的器官，也是比较脏的，把它掰掉。全部处理好之后，用清水轻轻洗一下。
7
粉丝提前用冷水泡软，捞出来切短，切短是为了方便夹，加入两勺蒜蓉酱拌匀。
8
把粉丝垫底，放上龙虾，把剩下的蒜蓉均匀铺在龙虾上面。蒸锅倒水，水煮沸之后放上龙虾，大火蒸7分钟。
注意事项
水必须煮沸，不要冷水就上锅，这样蒸出来的龙虾是随着水温慢慢加热，加热的时间太长，口感不太好。
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