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自制机器猫饼干

我想每个人的心里都住着一个哆啦A梦,记得我们孩童时总幻想有机器猫一样的口袋,可以变出各种各样的法宝,竹蜻蜓,时光机.... 我们伴着机器猫的漫画书,动画片长大,长大后,仍然很喜欢这个卡通人物。不仅是因为他的样子可爱,更是他总让我们对未来充满着幻想和希望。小侄子快开学上幼儿园了,给他做了这个饼干,我想他一定很喜欢,机器猫陪伴了很多孩子长大,小朋友,大朋友...侄子看到饼干,开心急了,都舍不得吃呢~做了很多表情,其实也是看到我的短袖后面的图案想起做这个饼干的。虽然已经不小了,但是仍然喜欢机器猫的可爱买了这个T恤。~
工具/原料

​ 黄油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。

方法/步骤
1

黄油放在盆里,室温软化加入糖粉。

2

​​用祈和打蛋器打发黄油,颜色变浅至体积膨大。

3

鸡蛋打散,分3次加入黄油里

4

用祈和打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀。

5

盆里筛入低筋面粉。

6

用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。

7

饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。

8

2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。

9

可可面团擀成厚约2-3毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。

10

把压好的可可圆面皮放在油纸上。

11

同样,原味黄油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。

12

机器猫的脸蛋贴在头上。

13

用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。

14

在脸部贴上眼睛。

15

用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。

16

放入烤箱180°中层15-20分钟,脸部微微泛黄即可。

17

融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。

18

在机器猫的脸上勾画出各种表情。

注意事项
1

​面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀。

2

如果没有模具,可以像我一样,用2个大小稍微有差距的瓶子压出圆形。

3

烤饼干的时候,机器猫脸蛋泛黄即可取出,不要烤过了。

4

表情随意画,我是根据我的短袖后面的哆啦A梦画的。

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