绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。脱皮绿豆在脱皮后煮熟的口感软绵，香甜软糯，老少皆宜！
食材
1
脱皮绿豆 500克
2
水 1.5升
3
白砂糖 适量
方法/步骤
1
加水浸泡，我泡了大约2小时。
2
高压锅加清水，放入浸泡后沥干水分的脱皮绿豆
3
大火滚20分钟，再小火慢炖
方法/步骤2
1
煮好后加上适量白砂糖，放在盛器里放凉直到冷却
2
彻底冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱大约3小时即可
注意事项
一定要冷却后方可放入冰箱
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