好吃哦
食材
1
面筋 218克
2
盐 492克
3
葱 18克
4
郫县豆瓣酱 363克
5
干辣椒 861克
6
陈醋 278克
7
蒜 152克
8
香油 93克
方法/步骤
1
面筋用手撕成条状葱，蒜，干辣椒都切碎
2
锅里放水，把面筋放进去盖上盖子煮五分钟左右，然后捞出来放汤碗里
3
把切好的辣椒，葱，蒜放进去放一丢丢盐，也可以不放，鸡精放一点点
4
倒入陈醋倒入黄豆酱油舀入老干妈油辣椒，郫县豆瓣酱
5
拌匀了腌制十几分钟后再次翻拌均匀
6
装盘，拿到阳台来拍照更亮哦
注意事项
下点芝麻
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