本篇经验分享的美食主题为“贝贝南瓜的家常做法”。南瓜味道香甜，口感软糯，其中贝贝南瓜又尤其如此，深受人们的喜爱，另外南瓜又能起到补充大脑营养的作用，所以常常被用来做养生食材。
食材
1
贝贝南瓜 2个
2
瘦肉 150克
3
姜 40克
4
葱 2根
5
蒜 4瓣
6
食用油 适量
7
小米椒 2个
8
清水 适量
9
盐 适量
10
生抽 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
将贝贝南瓜去掉硬的皮，刨掉里面的籽，切成小块，如下图。
2
把瘦肉洗干净，切成小块。
3
准备一些姜片、拍碎的蒜、小米椒丁、葱段。
4
锅洗净预热，放入适量食用油，先把姜葱蒜、小米椒爆香。
5
然后放入瘦肉，翻炒均匀。
6
然后将贝贝南瓜倒入，翻炒均匀。
7
加入半碗水，适量的食盐、生抽、鸡精。
8
搅拌均匀，大火烧开。
9
然后盖上盖子，小火焖30分钟。
10
最后大火收汁，即可出锅。
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成品如下。
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