南瓜饼香甜适口,颇受广大饮食男女的喜爱
食材
南瓜 500克
方法/步骤
1
布丁式小南瓜饼原料:南瓜250克,糯米粉150克,豆沙馅100克做法:1、南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟;2、蒸熟的南瓜捣成泥状;3、加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团;4、糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状5、上锅蒸3-5分钟即可食用
2
酥脆南瓜饼的做法 原料:南瓜、糯米粉、白糖、淡奶油、红豆沙(做法点击)。1、将南瓜去皮切成薄片2、蒸锅大火蒸10分钟左右,用勺子压成泥,加糖和淡奶油拌匀3、加糯米粉,揉成稍软的面团 4、上火蒸10分钟即可
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