非常简单的南瓜饼,一上桌孩子就吃的停不下来!
食材
1
南瓜 1 小块
2
糯米粉 6勺
3
白糖 1勺
方法/步骤
1
南瓜去皮切片包上保鲜膜入锅蒸10分钟(南瓜中水分较多所以要用保鲜膜包起来防止蒸的时候水分跑进去)。
2
蒸好的南瓜用勺子压成泥,加入1勺白糖搅拌均匀,再慢慢的加入6勺糯米粉,糯米粉最好分几次用筷子边搅拌边加,直到能搅拌成棉絮状时,加入少许油,改用手揉面,揉成面团就行了,砧板上摸上少许油,把面团分成小剂子,用手搓圆按扁成饼状。
3
锅中加热放油,把南瓜饼下入锅中小火慢慢煎至两面金黄,就可以出锅了,非常简单又快速就能做成的南瓜饼快来试试看吧
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