南瓜怎么做好吃呢?做一个南瓜丸子很不错哦
食材
1
南瓜 500克
2
面粉 适量
3
糯米粉 适量
4
白糖 适量
5
牛奶 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮,切成小片备用;面粉,糯米粉,白糖,牛奶准备好
2
蒸锅加水,放蒸篦蒸布,蒸南瓜,大火蒸20分钟。焖五分钟
3
把南瓜里的水控掉,趁热加入白糖,搅拌均匀。放置一边,放凉
4
倒入半盒牛奶,然后加入面粉,一勺子面粉一勺子糯米粉这样轮流加入。一边加入,一边搅拌,最后成粘稠的面糊,用手抓一个尖,它很慢的回去就可以了
5
起油锅,加入适量食用油,油温五成热的时候就可以下丸子
6
准备一些凉水,手沾凉水,然后用手挖一些面糊放油锅里就可以了。当面糊很黏手的时候,就再一次把手放凉水里沾一下就好了。
7
南瓜丸子铺满锅底的时候,用漏勺轻推一下,等丸子飘起来,再炸一分钟就可以出国啦
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