大青椒炒鸡蛋的做法

青椒 ２个

鸡蛋 ２枚

蒜末 适量

花椒面 适量

豆油 适量

海鲜酱油 适量

食盐 适量

青椒洗净，用手掰成小块，鸡蛋打入碗中，搅散，备用。蒜切末，备用。

起锅放入豆油，油热后倒入鸡蛋液，边炒边用铲子切成大块。煎至两面金黄时，先捞出。备用。

借着油锅，再少放点油，中火撒入花椒面炝锅，再放入蒜末爆香，倒入青椒块，大火翻炒。

倒入适量的海鲜酱油，稍撒点食盐。继续炒匀。再倒入鸡蛋块。

炒匀，再放适量的食盐。翻炒均匀即可。看下成品，是不是很有食欲。感谢关注阅读，劳烦在下方点赞。