婴儿在6个月以后食量会增大,需求增多的宝宝们,妈妈就要开始给婴儿增加辅食,而市面上的米粉不如自己做的更为放心,现在来一起分享一下米糊的做法
工具/原料
1
大米
2
豆浆机或者可碾碎米的工具
3
葡萄糖或者食用盐
4
纱布
方法/步骤
2
把泡好的大米放入研磨器中或者放入豆浆机里,加少许水,研磨成细腻的米浆。
3
然后用纱布或者过滤网将米浆过滤一遍,这样可以使米糊更为细腻
4
把过滤后的米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。
5
待米浆沸腾后,再继续煮2分钟,然后加入少许葡萄糖(或者食用盐)即可;
注意事项
1
宝宝的口味不同,所以可自行添加葡萄糖或食盐,但量不宜过多,最好用原味米糊喂养
2
在宝宝接受米糊之后,可以适量地往米糊中添加胡萝卜汁等果蔬汁给宝宝变换口味。
3
建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
4
磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
5
天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
6
煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。
7
宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
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