疙瘩汤，很多人都喜欢。那么我们来一起做碗疙瘩汤吧。
食材
1
面粉 一勺
2
蒜瓣 五六瓣
3
韭菜花 十几朵
方法/步骤
1
架锅，煮水。
2
将面粉放入碗中。
3
加入少量的水，搅拌均匀。使面粉全部变成小疙瘩。
4
锅开之后，将疙瘩用筷子搅拌着使均匀的倒入锅中。
5
开两滚之后即可。
6
架锅，油热后将事先准备的蒜瓣烹了。倒入疙瘩汤中。
注意事项
1
如果是初学者，在面粉中加水的时候，要少量少量的放。搅拌均匀后，还有未成型的面粉，再加水。
2
初学者也可以，将水龙头出水呈滴状，将碗接在水龙头下，随着水滴的滴入搅拌面粉。随着自己的熟练程度，慢慢的加快水的流速。最后，做久了，可以目测加多少水。
3
水放的越多，疙瘩越大。水太多就成面团了。注意把握量。