这篇经验给大家介绍一下疙瘩汤的做法。
食材
1
油麦菜 适量
2
面粉 适量
3
食用油 适量
4
葱 适量
5
姜 少量
6
酱油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
将油麦菜洗净，切成小段，备用。
2
葱切成小碎块，姜切两片，
3
锅中放入足量水，烧开，然后放入油麦菜，将其焯一下，
4
盆中放入适量面粉，然后一点一点的倒水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成一个个的小面疙瘩为止。
5
锅中放入水，然后放入适量的食用油，酱油，盐，烧开，然后放入焯好的油麦菜，再用手一点一点的放入面疙瘩。
6
出锅前放入适量味精，然后盛出食用即可。
注意事项
1
互相学习之用
2
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